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缺铁、维生素B群易掉发!8家常食物让头发黑亮回春

常羡慕别人那一头又黑又亮的头发?头发就像身体的每一部分一样,都需要充足的营养来维持健康,如果你想改善发质,需要持续、均衡地摄取头发所需的营养素。例如蛋白质、维生素,它们可以使头发健康生长、维持韧性与强度,并预防断裂,你可以在下列的食物中找到它们。

1.核桃

这是唯一有足量Omega-3脂肪酸的坚果。由于头发常常直接接受阳光曝晒,格外需要核桃中的维生素E,来保护头发的DNA免受损伤,另外,核桃中的矿物质铜能让头发更有色泽。

2.豆类

豆类含有丰富的维生素B6、叶酸(folic acid),以及矿物质镁、硫和锌,能让头发维持黑亮光泽。若缺乏维生素B群,容易出现白发及掉发现象。

3.蓝莓

知名度相对没那么高的蓝莓,可是美国农业部(United States Department of Agriculture)比较了40种常见蔬果后选出的抗氧化冠军。富含抗氧化物质的蓝莓,能帮助你的头发远离早衰。

4.鲑鱼

有3%的头发成分为Omega-3脂肪酸,但偏偏人体无法自行合成这种元素,因此透过食物摄取就至关重要,鲑鱼是个很好的选择。

5.菠菜

缺乏铁质会导致头发脱落,如果你有掉发的困扰,就需要菠菜来补充铁质。菠菜也含有丰富的叶黄素,对眼睛相当好。

6.牡蛎

头皮屑多、落发可能是缺乏锌的症状。牡蛎含有丰富的锌,约17克的牡蛎就能帮助你摄取到一天所需的矿物质锌,对头发的生长与头皮循环很有助益。

7.牛奶

牛奶不只让骨骼强健,其中的钙质和维生素D、维生素B12,也能增强头发的韧度。如果对奶制品过敏,可以选择深绿色蔬菜。

8.鸡蛋

蛋含有锌、硒、硫和铁,其中的铁质能将氧气运送至全身,包括头发的毛囊,能促进头发健康与生长。下次去市场或自助餐厅时,多挑点这些对头发有益的食物吧,持之以恒地摄取,乌黑的头发将让你 外形更亮眼。

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