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茼蒿的做法,detail,全文阅读-第二视角新闻

生鱼片是许多吃货的心头好,

但摆盘成艺术品的生鱼片你见过吗?

在日本烹饪艺术家Mikyou的手中,

生鱼片成了千变万化的颜料,

他用各种不同的生鱼片创造了精美绝伦的著作。

Mikyou的著作中有

相对简略的金鱼、蝴蝶,

也有杂乱的仙鹤、龙,

但最多的是各种人物造型。

从动画里走出来的小美人鱼和长发公主

生机满满的滑板女孩和吉他少女

意气风发的武士公主

生鱼片在他的手中好像获得了重生,

它们不是餐盘里的食物,

而是一个个鲜活的艺术品。

令许多网友惊奇的是,

Mikyou没有专业学过烹饪,

也没有美术根底,

这些著作仅仅他为了哄孩子吃饭而做的。

Mikyou一家住在爱媛县的海滨,

临海而居,家人都很喜爱吃生鱼片,

可是儿子们却一向分不清自己吃的是什么鱼。

他想为儿子做他们喜爱吃的鱼,

却搞不懂儿子说的到底是哪次做的鱼。

Mikyou也试过每次只做一种鱼,

而且通知孩子这是什么鱼,

想着这样他们总能辨明每天吃的是什么鱼了。

但是现实是严酷的,孩子们仍是分不清。

偶然间,Mikyou发现孩子们能

清楚地叫出喜爱的动画片里的每个人物的姓名。

那么,就把生鱼片做成动画人物的姿态吧!

方针清晰了,实际操作起来却很难。

由于Mikyou没有任何艺术根底,

光规划摆盘就要消耗许多的心力。

他从网上找了许多视频,

使用闲暇时刻重复学习。

他还重视了许多闻名的厨师,

研讨他们的技巧,

探索合适自己的办法。

Mikyou会先在和餐盘相同巨细的画纸上进行创造,

完结构思构思后再切鱼、摆盘。

为了确保生鱼片的新鲜和健康,

从切鱼到摆盘的一切工序都必须在半小时内完结,

只要这样才干不改动鱼肉的口感。

除了生鱼片,

Mikyou还会用其他可食用资料来做装点,

为“画作”增加颜色。

这些可谓艺术的生鱼片在网络上抓获了许多粉丝,

天然也抓获了Mikyou家两个孩子的心,

现在,孩子们能清楚地通知Mikyou想吃什么鱼了。

创造的进程也成了愉快的亲子时刻,

从构思构思开端,孩子们就会供给许多好点子,

制造进程中,Mikyou也会教孩子知道食材。

假如你也有相似的烦恼,

无妨学习一下Mikyou的做法,

或许还能get一项新技能。

来历:艺特殊、向上生活家等,文章有改版。

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