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燕窝是许多女人独爱,燕窝的营养价值很高,吃燕窝对补养身体有很好效果,那燕窝的制造也比较简单,常见便是冰糖燕窝,这样的制造方法,可以很好的保存燕窝营养成分,一起冰糖含有的糖分,对弥补身体能量也是十分不错,因而对燕窝的制造,可以以这样的方法为主,那燕窝是热性仍是凉性呢,对这个也是许多人不太清楚的。



01.首要来了解下食物寒热性

平性食物

平性食物是最无伤害性的,合适各种体质的人食用,如马铃薯、青枣等。

热性食物

热性及温性食物都简单使身体发热,可增加人体生机,改进寒性体质者的身体机能,如辣椒、羊肉等。但假如热性体质者吃了热性食物,则简单引起身体的兴奋,形成肿胀、充血及便秘等不适。

温性食物

温性食物性质和热性食物相似,但比热性食物要温文些,如芥菜、鸡肉,合适寒性体质的人食用。关于热性体质的人而言,则和热性食物相同,需求当心食用。

寒性食物

寒性及凉性食物都能清凉消热,具有泻火及消炎的效果,如荸荠、薏仁等。寒性食物可以改进热性体质者的失眠、肿胀及炎症等问题。但寒性体质者吃了这类食物,会使畏冷、畏寒、风湿等问题更为严重。

凉性食物

凉性食物性质和寒性食物相似,但比寒性食物温文些,如火龙果、小麦等。凉性食物可以清热,合适体质炎热的人食用,而寒性体质的人要当心食用寒性及凉性食物。



02.燕窝是温补的

燕窝是温补的,不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘,《本草再新》载燕窝大补元气,润肺滋阴。《本草重新》载燕窝,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调度虚损痨瘵之圣药,全部病之因为肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食物中之最温驯者。

因而,食用凉补的燕窝不会呈现上火、湿滞或过凉等副效果。不同体质的人只需留意调配燕窝时不要调配不合适自己体质的食物就可以了,如体热性的人不要将燕窝配高丽参,体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延伸一些炖煮时刻以利吸收,但也不能延伸太久,那样会使燕窝溶掉。


经过对燕窝是热性仍是凉性知道后,在吃燕窝的时分,完全可以定心挑选。

中医以为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质衰弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,晚年缓慢支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛患者食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功用,有推迟人体变老,延年益寿的成效。



03.燕窝具有保健和医疗的成效


总的来说,燕窝具有保健和医疗的成效:滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤润滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

医治肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;医治胃气虚、胃阴虚所造成的的反胃、干呕等症;医治气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然补养食物,男女老少都可食用。

04.燕窝小米粥




资料:

燕窝3-5克,火腿适量,

小米(粟米)100克,炖好的鸡汤。

做法:

1、将泡发好而且撕成小细条的燕窝

放入炖盅隔水炖煮25分钟左右。

2、煮粥,将淘好的小米和水放入锅内,

用大火烧开,再改成小火熬煮25分钟左右。

3、参加鸡汤搅匀,

持续用小火煮25分钟左右。

4、米粒粘稠,

鸡汤香味浓郁的时分参加炖好的燕窝就可以了。

引荐理由:

燕窝小米粥完全可以成为日常早饭,小米又称粟米,味甘性凉,可以益脾胃,养肾气,关于整日忙于应付的你而言是道不错的维护脾胃的美食。

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