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酱油炒饭,安全套,豆角焖面-第二视角新闻

信任许多朋友和我相同是一个朴实的肉食动物。每天吃饭都离不了肉,可是有时分觉得猪肉太油腻,牛肉又不实惠,羊肉腥气太重。还真不知道吃什么肉了,可是自己又馋,不满足于一点清粥小菜,不如吃鱼吧。市道上有各式各样的鱼出售。价格大多都非常实惠,并且鱼肉脂肪含量低,胶原蛋白高,吃了对身体非常好,还不易长胖。是一个非常好的挑选,可是您知道吗?这烧鱼其实也有考究的。不管烧什么鱼,万不可用盐腌,教你正确做法,鱼肉新鲜好吃。这便是烧鱼的时分直接下锅炸,不要腌制,这样才干坚持鱼肉最鲜美的滋味,一同来学一学吧。

红烧海杂鱼

By 慧子爱烘焙

配料:

海杂鱼 500克、花生油 适量、精盐 适量、老抽 适量、料酒 适量、姜片 适量、细香葱 适量、辣椒 一个

烹饪过程:

1.海鱼洗净沥水

2.油锅烧热,放入姜片

3.放入海鱼,煎至双面金黄。

4.放入料酒,盐,老抽,没过鱼的水,大火煮开转中火。

5.煮到汤汁剩一点,撒葱花出锅。

烹饪小贴士:

1.世界上现存已发现的鱼类约三万二千种,鱼生活在水里,散布在海洋和淡水中,海洋中生活着占三分之二,其他的生活在淡水中。我国计有二千五百种,其间可供药用的有百种以上,常见动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼(鳔为鱼鳔胶)、大黄鱼(耳石为鱼脑石)肝油(维生素A和维生素D)的主要质料。

2.从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等,河豚的肝脏和卵巢里含有很多的河豚毒素。

3.大型鱼类的胆汁能够提制"胆色素钙盐",为人工制作牛黄的质料。鱼类各纲之间的差异之大就如陆生脊椎动物各纲之间。

我们还喜爱吃什么鱼?

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